元スーパー＆百貨店鮮魚部出身のOokuboさんが開催する【さかなのさばき方教室】は、毎回キャンセル待ちが出るほど大人気
習い事予約サイト【ストリートアカデミー】では、料理・グルメ人気週間ランキングで関西地区第１位に
老若男女関係なく、20歳代の女性から主婦や年配の男性まで幅広い参加者がいらっしゃいます。
目利きのOokuboさん自らが選ぶ新鮮なアジを、2時間かけて自分でさばいて試食するという初心者コースには、いろいろなお愉しみが付いてきます。
その日によってメニューが変わるのですが、Ookuboさんが手際よく作ってくれるアラで出汁を取ったお吸い物や、ソテーしたアジの身が入った混ぜご飯などがいただけます
また、レッスン終了後には参加者皆さんに認定証がもらえるんです
さかなに関しての質問にもキチンと答えてくれ、Ookuboさんの軽快なトークで終始にぎやかで楽しいレッスンです
さかなへの思い入れが強くオリジナルのシャツを作られ、大好きなタコのグッズも
簡単で美味しいさかなのレシピが掲載された、クックパッドの個人ページ「おくとぱすがーでん」も大好評
おくとぱすがーでん COOKPAD
レッスンに興味があるかたは、下記まで。
さかなのさばき方教室 ストアカ